定义：体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。在肝脏通过鸟氨酸循环合成，主要由肾脏排泄。由于尿素的分子量小又易于溶解，扩散力极大，故脑脊液、浆膜腔积液、唾液、汗液中的尿素浓度基本一致。

学科：肠外肠内营养学_基础研究与临床研究_基础研究

相关名词：尿酸 脲氮肥

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【延伸阅读】

尿素又称脲，是由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物。它是人或其他哺乳动物体内蛋白质代谢后的产物，外观为无色晶体或粉末。尿素在肝脏产生后进入血液，最后主要通过肾脏随尿液排出，也有少量随汗液排出，这个从产生到排出的过程称为尿素循环。哺乳动物、两栖动物的氮代谢产物以尿素的形式排出体外，鸟类和爬行动物的氮代谢产物以尿酸的形式排出体外。虽然尿素对动物来说基本上是废物，但仍有其价值，比如肾小管里的尿素被引入肾皮质，能提高其渗透浓度，促使水分从肾小管渗透，返回身体以得到再利用。

十九世纪初，许多化学家认为生物体内存在着所谓的“生命力”，它能产生有机化合物，而有机化合物无法在实验室里由无机化合物合成。尿素这种有机化合物是第一个由无机化合物人工合成的，它的合成否定了“生命力”学说，由此开辟了有机化学的研究领域，并逐渐发展成为一门独立的学科。

尿素的用途广泛，主要有：1.是目前使用量较大的化学氮肥，适用于各种土壤和植物，对土壤的破坏作用小；2.是特殊塑料（尿素甲醛树脂）的原料；3.是除雪剂中盐的良好替代品，不会腐蚀金属；4.是某些洗发剂、清洁剂的成分，可增加有机物质的溶解度，还可提高产品贮藏稳定性；5.是急救用制冷包的成分，因为尿素与水的反应会吸热；6.是纺织工业染色和印刷时的重要辅助剂，能提高颜料可溶性，并使纺织品染色后保持一定的湿度。

（延伸阅读作者：吉林农业大学 王明辉）

责任编辑：张鹏辉