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  • 榴莲降价背后,一条互利共赢的“甜蜜链路”
    榴莲降价背后,一条互利共赢的“甜蜜链路”
    • “降啦!降啦!现在海运的金枕榴莲,每斤只要二十多元。”北京新发地批发市场内,一位水果批发商讲述着榴莲价格的变化。榴莲价格明显下降,最直接的原因是进口量上来了。4月中旬以来,泰国、马来西亚等东南亚国家榴莲迎来集中上市期,中国榴莲进口量也同比大增。1月1日至4月26日,中老铁路已累计运输进口东南亚榴莲5.03万吨,同比增长94.2%。上述批发商预测,随着到港货量持续增加,下个月榴莲价格有望进一步走低。顾客在四川成都一家超市内选购榴莲。中新社记者 张浪 摄若拉长时间轴,会发现榴莲价格已连续多年下滑。昔日“贵族水
    • “三里河”工作室 2026-05-03
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  • 奶酪在西方饮食中常见,为何在中国普及度不高?
    奶酪在西方饮食中常见,为何在中国普及度不高?
    • 欧美顿顿离不开的奶酪,为什么中国人就是爱不起来?在西方,奶酪几乎是餐桌上的“常驻嘉宾”。从面包、意面到披萨、沙拉,顿顿都离不开它,可对很多中国人来说,明知道它有营养,真吃到嘴里,却总觉得有股怪味。图源:版权图库为什么西方人餐桌上离不开它,我们却始终觉得难以下咽?这背后,还真不只是“吃不惯”这么简单。为什么中国人普遍不爱吃奶酪?我们对奶酪的集体拒绝,其实是生理、历史与感官的“三重拦截”。基因拦截东亚人乳糖酶缺乏的比例较高,成年后消化乳制品的能力往往会下降,即常说的乳糖不耐受;而欧洲人因长期食用奶制品,身体适
    • 2026-05-02
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  • 我们从小吃到大的中国樱桃,为何在市场上干不过车厘子?
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  • 进口车厘子“自由”了,国产大樱桃为何变“金贵”?
    进口车厘子“自由”了,国产大樱桃为何变“金贵”?
    • 2026年,进口车厘子价格同比降幅超22%,而国产大樱桃售价高达每斤139元甚至400元,走出独立行情。打好“时间差”与“新鲜牌”——国产设施樱桃错峰上市,叠加24小时直达冷链,形成市场主动权。从“论斤卖”到“论颗卖”——自主品种“睿祥”“玲珑脆”崛起,智慧农业提升品质,糖度达24度以上。从“一时红”到“长久红”——以科技拉长供应期,以标准量化品质,以品牌提升价值,大连大樱桃品牌价值达279.29亿元,出口12国,推动中国果业从“拼价格”转向“拼品质”。
    • 黄慧 2026-04-28
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  • 本轮“猪周期”呈现“上行短 下行长”特征
    本轮“猪周期”呈现“上行短 下行长”特征
    • (央视财经《经济信息联播》)生猪价格创下7年多以来的新低。在23日的发布会上,农业农村部表示,针对生猪价格下行,强化产能综合调控,生猪供求关系逐步改善,价格企稳。长期以来,因供需错配和信息滞后,猪肉涨价时养殖户大量扩产,导致供应过剩、猪价大跌;亏损后又集中淘汰产能,引发新一轮供应短缺和猪价大涨,如此周而复始,这就是生猪养殖行业亟待破解的“猪周期”。本轮“猪周期”呈现出什么新特点?数据显示,本轮“猪周期”呈现“双峰双谷”的新特征。从2022年3月开始,全国生猪价格开始上涨,至2022年10月达到峰值,也是本
    • 2026-04-24
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  • 卖出“姜蒜价” 猪肉如何跳出“猪周期”?
    • 2026-04-22
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  • 环保新规推高养鸡成本致蛋价上涨?回应来了
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  • “猪周期”呈新特征 企业破局“煎熬期”
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  • 金观平:读懂中国供需关系内在联系
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  • 科学看待“菜比肉贵”现象
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  • 老式面包翻红也是回归
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  • 供应链风险扰动全球化肥市场
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  • 中国“铁牛”何以耕耘世界“丰”景?
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  • 农业贸易百问|木薯生产与贸易知多少?
    农业贸易百问|木薯生产与贸易知多少?
    • 木薯与马铃薯、甘薯并称为世界三大薯类作物,凭借高淀粉含量被誉为“淀粉之王”,是全球数亿人口的重要主食来源。在工业领域,它是生产燃料乙醇、淀粉制品的核心原料;在畜牧养殖中,可加工为优质饲料。木薯的应用从餐桌主食到能源、工业、饲料等多元场景,堪称适配多领域需求的“多功能作物”。一、木薯生产情况如何?(一)非洲和东南亚占世界木薯生产近九成世界木薯生产主要集中在非洲与东南亚地区。据联合国粮食及农业组织(FAO)数据,2023年,非洲产量约占世界近六成,东南亚产量约占三成,世界前五大木薯生产国依序为尼日利亚、刚果(
    • 赵可轩 2026-03-03
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  • 砂糖橘为何能“统治”春节?
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  • 为什么大型商超很少卖国产香蕉?
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  • “超级食物”网红标签下的真相
    “超级食物”网红标签下的真相
    • “超级食物”是营养担当还是营销标签?其本质是无统一科学定义的营销概念。羽衣甘蓝、巴西莓粉等虽营养密度高,但功效常被夸大。藜麦、奇亚籽有特定益处,却难替代日常均衡饮食。营养学强调“没有不好的食物,只有不健康的膳食方式”。顾中一提醒:不必神化单一食物,普通人无需刻意追求,应优先选择易得的高营养食物,构建多样化膳食模式。
    • 王美华 2026-02-01
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  • 我国优质农产品供给能力稳步提升
    我国优质农产品供给能力稳步提升
    • 我国优质农产品供给能力稳步提升中央广播电视总台责任编辑:张玲玉
    • 2026-01-29
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  • 如何理性看待价格竞争
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  • 农业贸易百问|中国美食如何融入韩国饮食潮流
    农业贸易百问|中国美食如何融入韩国饮食潮流
    • 中韩自1992年建交以来,农产品贸易持续发展,2024年韩国自中国进口农产品达52.6亿美元,创历史新高。贸易结构由初级产品为主转向深加工品占比提升,乳制品、糖、烟草等新兴品类增速显著。但政策不确定性、韩国经济下行及贸易壁垒仍制约出口。需借助RCEP与中韩自贸协定扩大零关税、减少非关税壁垒,加强农业技术合作与品牌建设,推动从价格竞争向价值竞争转型。
    • 任慧 刘文泽 2026-01-25
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