补钙食物就是牛奶、虾皮、豆浆吗？其实，每100克牛奶的钙含量大约为120毫克，而不少蔬菜的钙含量要比牛奶还高。
1.胡萝卜缨
每100克胡萝卜缨含钙达350毫克。我们可将胡萝卜缨蒸熟，加入蒜泥拌一拌，味道就很不错。
2.荠菜
荠菜富含纤维素、维生素以及钙、铁、磷、钾等矿物质，营养价值高。每100克荠菜的钙含量约为300毫克。老人、小孩等，平时除了喝牛奶，也可以吃点荠菜。如果担心荠菜中的草酸会影响吸收钙，可先用水焯一遍荠菜再加工。
3.木耳菜
木耳菜因口感与木耳相似而得名，每100克木耳菜约含160毫克钙。木耳菜清香、爽滑，炒、做汤都很合适。
4.地瓜叶
每100克地瓜叶的钙含量可达180毫克。红薯叶味甘、性平、微凉，有生津润燥、健脾宽肠、补中益气、祛火解毒等功效，上火、便血者等也可常吃。
5.苋菜
苋菜是深色蔬菜，有红、绿两种。每100克苋菜的钙含量约为180毫克。苋菜草酸含量多，建议烹饪前先焯水。苋菜偏寒凉，脾胃虚寒、腹泻的人要少吃，孕妇最好不吃。苋菜可致植物日光性皮炎，吃苋菜后要注意避免日光。
责任编辑：陈曦
