培训会上的“茶博士”叫宋鲁彬，是2021年4月山东省农科院“三个突破”战略选派的茶研究所博士，在梁邱镇稻港村沂蒙雪尖茶场包村驻点，助力“沂蒙雪尖”提升品牌影响力，促进农业增产和农民增收。“宋博士来指导茶叶种植、加工工艺后，我们的茶叶品质有了很大提升，消费者很是喜爱，2021年茶叶销量和价格提高了很多，非常感谢山东省农科院的专家们。”山东雪尖茶业有限公司董事长王启宏高兴地说。

稻港村茶场生产的绿茶、红茶、黄茶、金银花茶等是沂蒙山区的半野生有机山茶，具有“豌豆鲜，板栗香”的特点，因有机、营养、保健的品质特点一直备受消费者青睐。但随着消费者对茶叶质量和品质要求越来越高，茶场种植问题开始凸显，茶叶品质提升陷入了瓶颈。“我们做茶时间太短，从选种、种植到加工还存在很多问题，虽然我们也去南方学习，但是这种学习不系统，对提升茶叶品质帮助很小。如果没有好的产品就很难做起来，我们很是着急。”正当王启宏一筹莫展时，“茶博士”出现了。

为帮助茶场突破茶叶品质提升“瓶颈”，“茶博士”走遍了梁邱镇茶园里的每一个角落。从茶园土壤探查到茶叶加工工艺改良，“茶博士”从茶叶生产的全产业链入手，对生产技术进行了整体提升。“茶博士”重点围绕茶园生态化、机械化、智慧化，推广了茶园绿色防控、轻简化栽培、茶园土壤有机质提升、轻简化越冬防护、茶园数字化管理等技术，同时对茶叶的加工工艺进行了细化提升，解决了当前茶园管理和茶叶加工的难题。

“茶博士”的到来，不仅带动了茶产业的发展，还带动了周边群众增收致富。从茶叶种植、采摘、加工到销售，为村民提供70多个工作岗位，并定期招聘20—30人进行茶叶种植、采摘，带动村民每人每年增收3万余元。日前，稻港村茶场的有机秋茶已上市，卖到2000多元一斤，市场供不应求。“采茶一天能赚100多元，土地流转一年一亩地收益600元，不出远门在家门口就能赚钱。”村民高翠连说。

“茶博士”下乡，将专业技术送到田间地头，帮助企业解决了生产难题，提高了产量和品质，带来了高效益，推动了茶产业发展，带动周边村民增收致富，为乡村振兴注入了“源头活水”。

作者单位：临沂市费县梁邱镇人民政府

责任编辑：徐丽