湖南农产品加工业是全省5大万亿产业之一。马艳青介绍，未来将按照全省“4×4”现代化产业体系总体布局，以全产业链发展的思路，持续打造粮食、畜禽、油料、蔬菜、水产等十大农业优势特色千亿产业，推动形成结构更加合理、品类更加丰富的食物供给体系。

规模油脂加工年产值超250亿元

油菜是湖南省第二大优势作物。近些年，湖南通过耕地轮作、油菜扩种、菜籽油大县奖励等扶持，因地制宜推广“稻稻油”“稻再油”“稻油”等多元种植模式，形成了洞庭湖平湖区、大湘西山区、湘中南丘陵区三大核心产区。今年湖南夏收油菜面积、油菜籽产量和大豆面积同比都有所增长，全省规模油脂加工企业290余家，年产值超250亿元，形成了“湖南菜籽油”公用品牌。

湖南蔬果畅销粤港澳大湾区

湖南省是蔬菜、水果重要产区，制定实施了“菜十条”“果十条”等政策文件，支持发展设施蔬菜、特色精品果蔬，形成了“湘江源”“湖南辣椒”“湘南脐橙”“麻阳冰糖橙”等湘字号果蔬品牌。湖南的果蔬产品不仅满足了本省老百姓日常所需，还畅销粤港澳大湾区。如永州市，2024年1至11月果蔬出口125.64亿元，其中供港蔬菜总量和货值分别占全国的62.1%和69.9%。

推进家禽产业高质量发展

作为畜牧业大省，湖南统筹规划和推进畜禽养殖业发展，牢牢扛稳生猪等重要畜禽产品稳产保供的政治责任，通过实施做强生猪产业“十条措施”、推进家禽产业高质量发展“十条措施”，深入实施优质“湘猪”工程、屠宰能力提升工程，设施畜牧业提升行动，推动畜禽养殖健康发展。2024年前三季度，全省出栏生猪4404万头，更加有力地保障了畜禽产品的安全稳定供给。

大力提升湖南水产业综合竞争力

湖南聚焦健康养殖、绿色发展，适应老百姓更丰富的水产需求，着力培育和推广了鳜（guì）鱼、鲈鱼、虾蟹、龟鳖等名特优品种，在环洞庭湖区域推动建设优势特色水产养殖基地，提升了湖南省水产业综合竞争能力。湖南制定实施了推进现代设施渔业高质量发展的若干措施，积极推动以工厂化养殖为代表的现代设施渔业发展，渔业生产保持良好的发展态势，水产品市场供给充足。

马艳青表示，下一步，湖南将深入践行大食物观，统筹规划和推进种植业、养殖业高质量发展，加强农产品质量安全监管，为老百姓提供更多元、更营养的优质农产品。

责任编辑：张云帆 刘飞越