定义：在一定条件下，以较小剂量进入机体就能干扰正常的生化过程或生理功能，引起暂时或永久性的病理改变，甚至危及生命的化学物质。

学科：药学_药理学

相关名词：肝毒物 肾毒物 毒物分布

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【延伸阅读】

什么是毒物？简单地说，毒物就是有毒的物质。我们知道，化学物质中存在着一些具有生物活性的物质，这些物质能够对生物产生某种作用。当产生了人类不期望出现的作用，这种物质就称为毒物，而产生了人类所期望的作用，这种物质就称为药物。也就是说，是毒是药都是由人来决定的，即所谓 “药毒同源”。

例如，乌头是有名的毒草，一方面，自古以来就被用来下毒害人，一旦吃了乌头，会出现嘴麻、呕吐的症状，严重时可致死；而另一方面，将乌头根部干燥使其毒性减弱后，就可作为药材使用，入药后主根称为乌头，侧根称为附子。

我们常用的饮品中，咖啡和茶都含有咖啡因。咖啡因同样具有我们想要和不想要的两种作用。作为药品使用时，咖啡因有消除睡意、缓解疲劳的效果，但过量摄取也会危害健康。进一步说，即使是生物生存所必须的水和盐，如果一次摄取过量的话，也会引起中毒而危及生命。

生物体所产生的毒物又称作毒素。植物所具有的毒大多是被称为生物碱的物质，比如乌头所含的乌头碱。生物碱是含有氮原子的低分子量有机化合物（不包括氨基酸和核酸）的总称，多具有生物活性。动物中河鲀的肝脏和卵巢中含有一种被称为河鲀毒素的剧毒，同样是一种生物碱，那是由河鲀携带的某种细菌分泌出来的。胡蜂、蝮蛇等也都有毒，这些生物的毒素成分是由氨基酸构成的多肽和蛋白质。蜂毒是由蛋白质及生物碱等多种毒素混合而成的，故也称为“毒素鸡尾酒”。另外，细菌、真菌、病毒等病原微生物也会产生毒素，这正是食物中毒的原因之一。

毒物还包括有毒重金属，例如砷、汞和铅等。还有一些毒物是人造的产物，甲基汞便是其中之一。甲基汞是造成20世纪中叶日本出现的水俣病的元凶。那时，工厂使用的硫酸汞产生了甲基汞，随后被排放至海洋，通过海水中的生物链，最终高浓度聚集在鱼类和贝类体内。许多居民食用污染的海鲜后，就出现了感觉、运动和语言障碍等症状。

责任编辑：张鹏辉