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  • 这些“看不见”花的植物,才是花粉过敏大元凶
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  • 野菜尝鲜季,如何避免舌尖风险
    野菜尝鲜季,如何避免舌尖风险
    • AI制图春风拂面,带来香椿、蕨菜、荠菜等野菜的清香,激发了人们的味觉。然而,日前有媒体报道,杭州李女士因食用“马齿苋”腹痛不止,被诊断为急性草酸盐肾病……野菜中毒事件一扫人们“舌尖上的春意”。那么,在这个野菜尝鲜季节,我们该如何健康享受大自然的馈赠呢?必须做到以下三点。了解野菜的营养与风险“雨前椿芽嫩如丝”,香椿炒鸡蛋是许多家庭的春季限
    • 王昕璐 王蒙 2025-04-02
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  • 辟谣|迷你蔬菜营养高?与正常蔬菜有什么区别
    辟谣|迷你蔬菜营养高?与正常蔬菜有什么区别
    • 迷你蔬菜,如今正逐渐成为人们的新宠。无论在商超冷鲜区,还是轻食料理店,都处处可见小圆白菜、小玉米、小胡萝卜、小甘蓝……有人觉得,迷你蔬菜的营养更高,也有人觉得,迷你蔬菜不是正常生长出来的。迷你蔬菜,到底是什么?迷你蔬菜,不都是迷你版的蔬菜蔬菜的“初始”形态许多迷你蔬菜,就是蔬菜小的时候。比如玉米笋,乍一看,好似是玉米和竹笋的杂交成果,
    • 李米 2025-04-02
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  • 这种饮料喝着不甜,但升糖能力超高!很多人不知道还天天喝
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  • 这种蔬菜营养美味,北方不常见,遇到了一定要试试
    这种蔬菜营养美味,北方不常见,遇到了一定要试试
    • 在四川的菜市场,经常会看到“儿菜”,一种长得像小榨菜头的东西。它可是川渝地区人民冬天的“本命”蔬菜,也是不少北方人的蔬菜知识盲区。今天我们就来了解一下它。什么是儿菜?儿菜是大家给的亲昵称呼,真正的学名叫抱子芥,是十字花科芸薹(tái)属茎用芥菜的一个变种,别名多头菜、角儿菜、芽芽菜等。四川省南充市早在20世纪70年代初就开始种植儿菜了,所以
    • 2025-04-02
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  • 这些蔬菜简直是“天然味精”,加水煮=鲜掉眉毛的“素高汤”!
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  • 一种减肥效果超好的“懒人菜”,简单营养又美味
    一种减肥效果超好的“懒人菜”,简单营养又美味
    • 最近非常流行的“蒸菜”,真的强烈推荐大家试试。蒸菜,本是河南的著名菜肴,河南人本着“万菜皆可蒸”的原则,硬是将蒸菜变成了河南省“省菜”。其实也不光是河南,陕西、湖北、湖南、四川等地,都一直有着吃蒸菜的传统。春天蒸槐花、蒸榆钱、蒸荠菜、蒸面条菜、蒸芝麻叶;夏天蒸菠菜、蒸苋菜、蒸茼蒿、蒸苦菊、蒸荆芥、蒸蒲公英;秋天蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝、蒸
    • 王璐 2025-04-02
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  • 卖的比猪肉贵,但营养超乎想象!这个春天的“蔬菜之王”千万别错过!
    卖的比猪肉贵,但营养超乎想象!这个春天的“蔬菜之王”千万别错过!
    • 春季的芦笋口感脆嫩鲜甜,享有“蔬菜之王”的美誉。一到春天,在很多家常菜、西餐、减肥餐中都能看到它的身影。相比于我们平时吃的大多数蔬菜,芦笋的价格较高,一斤在十几元到几十元不等,价格比猪肉还贵。这么贵还有很多人爱吃,它究竟是种怎样的蔬菜呢?芦笋营养怎么样?芦笋也叫龙须菜,学名为石刁柏,是百合科天门冬属中能形成嫩茎的多年生宿根草本植物,我
    • 薛庆鑫 2025-04-02
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  • 辟谣|冰箱冷冻食物能存好几年?使用冰箱常见误区要注意
    辟谣|冰箱冷冻食物能存好几年?使用冰箱常见误区要注意
    • 今年的“3·15”消费者权益日,很多网民纷纷在短视频平台以“3·15应该曝光我奶奶(妈妈)”等标题,晒出老年人在冰箱里存放若干年前的食物,并表示还能吃,部分大V还将这一现象拍成了段子,在网上引起热传。那么“冰箱里食物存好几年”的做法合适吗?先说结论,这些段子,当作开玩笑乐一乐就可以了。生活中,咱们还是要妥善使用冰箱,别吃过期食物。同时我们还
    • 丁崝 2025-04-01
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  • 辟谣|一喝水就上厕所说明肾不好?吃黑色食物能养肾?来看真相
    辟谣|一喝水就上厕所说明肾不好?吃黑色食物能养肾?来看真相
    • 肾脏是身体的“净化器”,每天过滤血液、排出废物,默默守护健康。然而,网上关于肾脏的流言却层出不穷,比如“多吃‘腰子’能养肾”“一喝水就上厕所,说明肾不好”“年纪轻轻就长白发,表示有肾病”……看似合理,实则误导。流言1:一喝水就上厕所,说明肾不好这种说法不正确。喝水后很快产生尿意并不一定说明肾脏有问题,可能是正常的生理反应。人体的尿液生
    • 蒋永源 2025-03-31
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  • 耳鸣有这5个特点,可能是脑血管病
    耳鸣有这5个特点,可能是脑血管病
    • 脑血管病发作前,会有哪些预警症状?不少人可能会想到头痛眩晕、一侧肢体麻木、说话含糊不清等。事实上,你可能忽略了“耳鸣”这一不易察觉的信号。哪种耳鸣是脑血管病的前兆?记者邀请宣武医院神经内科专家解读。脑血管引发的耳鸣有5个特点在神经内科门诊,经常有患者因耳边或脑海里总有消散不去的鸣响而就医。一些人的耳鸣,其实是由大脑发出的健康警报,提示
    • 马红蕊 吴川杰 2025-03-28
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  • 春季花粉过敏高发,“罪魁祸首”竟然不是花
    春季花粉过敏高发,“罪魁祸首”竟然不是花
    • 打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒……春暖花开的日子,对于不少人来说,却要经历“一把鼻涕一把泪”的困扰。花粉过敏的“元凶”是鲜花吗?如何区分过敏和感冒?“过敏星人”该如何度过过敏季?湖南省人民医院耳鼻咽喉头颈外科专家为大家支招。漫画 余宁山一到春天,不少人就“一把鼻涕一把泪”喷嚏打个不停、眼睛痒到抓狂、鼻子堵到崩溃……万物复苏的春天,不少人却“一
    • 杨云龙 张维夏 2025-03-28
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  • 辟谣|最近不能吃草莓,因为有“草莓瘟”?
    辟谣|最近不能吃草莓,因为有“草莓瘟”?
    • “有一种病叫‘草莓瘟’,就是孩子吃了草莓后发烧、咳嗽,出现类似感冒的症状。”最近,有读者向上海辟谣平台举报称,部分社交平台出现大量“善意提醒”,说有一种病叫“草莓瘟”,孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻;还有的说“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”“大棚里种出来的草莓是反季水果”,建议大家近期不要吃草莓。经核查,这些说法都违背了
    • 任翀 2025-03-27
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  • 健康问答|结核密接人群应如何做好防控?
    • 2025-03-25
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  • 辟谣|米汤能代替母乳和配方粉?千万别信!
    辟谣|米汤能代替母乳和配方粉?千万别信!
    • 近日,有自称“食疗师”的自媒体账号宣称“米汤可以完全替代奶粉和母乳”,关注营养学和医学知识的网友当然一眼就能看出这个论调不靠谱,但仍然有一些网友难以辨明真伪。婴儿期是人体各个重要组织、脏器生长发育的重要时期,这一阶段保障安全的环境和充足的营养极为重要。米汤和莲藕粥的营养成分远不足以维持宝宝的健康发育,一旦有人受此言论误导,可能会给正在
    • 2025-03-25
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  • 健康问答|脂肪肝患者如何减重?
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  • 健康问答|哪些人群适合食用蒲公英?
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  • 芹菜和洋葱能帮助降血压吗?
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  • 健康问答|芹菜和洋葱能帮助降血压吗?
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  • 网传速瘦的“春断食”,科学吗?
    网传速瘦的“春断食”,科学吗?
    • 最近,社交平台流行一种“春断食”的方法,打着中医的旗号声称能“速瘦”,吸引了不少人效仿。有人质疑这种减肥方式的安全性,并疑惑它与中医理论的关系。《生命时报》邀请专家,解读“春断食”到底指什么,并教你几个方式在春天科学掉秤。受访专家首都医科大学附属北京佑安医院脂肪性肝病诊疗中心和减重中心副主任 柳雅立春断食,到底指什么?所谓“春断食”,
    • 高嘉悦 2025-03-21
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