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  • 发酵食品危害人体健康?来看专家解释
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  • 其貌不扬的梅干菜,何以征服挑剔的湖南人
    其貌不扬的梅干菜,何以征服挑剔的湖南人
    • 被梅干菜定义的湖南对于湖南人来说,如果有一种食材,家里的存量可以比肩辣椒,那肯定是梅干菜。随便走入一个湖南人的厨房,都会在冰箱的旮旯处,或者哪个酱坛子中找到黑乎乎的它。撮起来闻一闻,是一股熟悉的霉味、酸味,让人想起江南的梅雨,湿漉漉的村庄,以及烟雨朦胧中的稻田。梅干菜又是在明媚的阳光曝干的,对,就是这让人如痴如醉的3月的湖南。太阳的晴
    • 钱烨 2022-03-30
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  • 辟谣 | 早上锻炼好,还是晚上锻炼好?看完你就知道了
    辟谣 | 早上锻炼好,还是晚上锻炼好?看完你就知道了
    • 俗话说,“一日之计在于晨”,很多人喜欢晨练,能让一整天都保持一个好状态。然而很多人也喜欢晚上锻炼,晚上进行适当的锻炼能够很好地促进人体对晚餐的消化和吸收,也会让夜间的睡眠变得更好。到底是早上锻炼好,还是晚上锻炼好?2022年1月,来自哥本哈根大学基础代谢研究中心的一项研究发表在《细胞代谢》杂志上,该研究绘制了详细的运动代谢图谱,展示了与睡
    • 2022-03-23
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  • 健康问答 | 湿热体质身重困倦,怎么吃才能清利化湿?
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  • 改善睡眠的三个小窍门
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  • 二十四节气:春分——《蝶恋花·已过春分春欲去》
    二十四节气:春分——《蝶恋花·已过春分春欲去》
    • 词的上阙写惜春恋春,下阙写劝春留春。此词表达的是词人对美好春光的留恋。(绘制:陈剑婷)作者单位:广州市增城区融媒体中心责任编辑:童瑜
    • 陈剑婷 2022-03-21
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  • 健康问答 | 春分节气如何养生?
    • 2022-03-21
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  • 辟谣 | 金针菇为什么叫“明天见”?吃了等于白吃?原来一直误会它了
    辟谣 | 金针菇为什么叫“明天见”?吃了等于白吃?原来一直误会它了
    • 金针菇,火锅中必不可少的食材,嫩滑可口,味道鲜美。它在江湖上还有个响当当的名字——“see you tomorrow(明天见)”。说的就是吃了金针菇之后,第二天上厕所时又会“原样”见到它。有人问了:“金针菇吃进去什么样,排出来还是什么样,营养能吸收吗?是不是白吃了?”金针菇为什么会“原封不动”地排出来?难道真的白吃了?你想知道的今天都告诉你。吃了金针
    • 葩丽泽 2022-03-19
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  • 粗粮的三种错误吃法
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  • 节气养生 | 春分
    节气养生 | 春分
    • 青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。——欧阳修《阮郎归·南园春半踏青时》传统民俗·放风筝在春分这天,古人有“放风筝”的习俗,放风筝这项运动可舒展生气,有些地方还会在最后将风筝线剪断,代表去除“晦气”“病气”。饮食起居春分时节饮食应清淡,当多食用新鲜蔬菜及富含蛋白质的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等。有些地区有“春分吃春菜”的习俗,多食用
    • 2022-03-18
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  • 辟谣 | 培根到底是不是“真肉”?对身体有害吗?
    辟谣 | 培根到底是不是“真肉”?对身体有害吗?
    • 金针菇培根卷、培根卷土豆泥、芝士培根卷……培根能做的美食太多啦!特别是培根下锅油煎时那“嗞啦”的声音,以及起锅后焦香的口感,俘获了太多“馋虫”的心。另外,培根还有咸甜口感与烟熏风味,更是抓住了大多数人的味蕾。不过,在培根受到大众欢迎的同时,关于它的讨论也不少。培根的价格并不高,我们买到的培根是不是真肉做的?常吃会不会有健康风险呢?别急
    • 薛庆鑫 2022-03-17
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  • 辟谣 | 代餐食品能让你快速“躺瘦”?实验告诉你真相!
    辟谣 | 代餐食品能让你快速“躺瘦”?实验告诉你真相!
    • 代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒……因号称低热量、易饱腹、营养均衡等,各类代餐食品深受年轻人欢迎。代餐,顾名思义,取代正餐。是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,代替一餐或两餐,专门加工配制而成的一种控制能量食品。但省事又“健康”的代餐,真的能让我们“躺瘦”吗?来看实验!技术支持:南京海关动植物与食品检测中心。
    • 2022-03-16
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  • 健康问答 | 保温杯里的中药饮片该如何选择?
    • 2022-03-14
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  • 香椿美味营养好却含有亚硝酸盐? 吃香椿前,千万别忘记这一步
    香椿美味营养好却含有亚硝酸盐? 吃香椿前,千万别忘记这一步
    • 又是一年春来到,又到香椿上市的季节了。香椿芽是香椿在春天长出的新鲜嫩芽,因长在树梢上,常被人们称为“树上的蔬菜”,它独特的味道让很多人深深迷恋,价格也因此水涨船高。香椿这么贵,有什么特殊营养吗?今天咱们就聊聊香椿这个应景的季节性蔬菜。图片来源:视觉中国香椿是营养价值相当不错的蔬菜香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树等。香椿的特殊味道来自其
    • 阮光锋 2022-03-12
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  • 黄金置换猫腻多,手机套餐套路深……十大消费预警提醒您别入坑
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  • 辟谣 | 吃动物内脏有害健康?能不能放心吃?今天告诉你真相
    辟谣 | 吃动物内脏有害健康?能不能放心吃?今天告诉你真相
    • 爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠……有你喜欢的吗?动物的内脏有无数种花样做法,而内脏本身也深受“吃货”们的追捧,在美食榜上常年居高不下。然而,“动物内脏污染物含量高”的传闻,却一直让一些人担心不已。吃动物内脏不健康吗?能放心吃吗?一起来看看。动物内脏可以放心食用吗?根据我国食品安全监管要求,市售的动物内脏首先要经过兽医卫生检验合格,并且要求
    • 2022-03-11
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  • 活鱼、冰鲜鱼、冷冻鱼该怎么选?
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  • 运动凭什么能让血管变年轻?来看真相
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  • 辟谣|“虚假种草”涉虚假宣传 种草消费需警惕“杂草”
    辟谣|“虚假种草”涉虚假宣传 种草消费需警惕“杂草”
    • 朋友聚餐,上大众点评搜索附近推荐;买化妆品,翻翻小红书他人笔记;入手电子产品,打开知乎看看专业人士建议……如今,“种草”正在影响越来越多人的消费习惯,各大电商平台也纷纷加入,“种草消费”蔚然成风。然而,不知从何时起,一些代写代发、虚构消费经历的“笔记”“测评”悄然出现,诱导甚至误导人们的购物决策,损害消费者的合法权益,遭到了公众的质疑
    • 史志鹏 2022-03-10
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  • 国家老龄事业发展 the development of national undertakings for the aged
    国家老龄事业发展 the development of national undertakings for the aged
    • 国务院日前印发的《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》(以下简称《规划》)提出,“十四五”时期,全社会积极应对人口老龄化格局初步形成,老年人获得感、幸福感、安全感显著提升。The State Council issued a guideline to promote the development of national undertakings for the aged and improve the elderly care service system during t
    • 2022-02-28
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